Vallone Graticciaia 2020 Weingut Steininger etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit Pilzen

etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit Pilzen oder Wachtel mit leichter Jus

schwarzem Pfeffer und Kakao führen in ein sehr langes

aber mit klar italienischer Handschrift interpretiert

geschmorten Rinderschulterstücken

Vallone Graticciaia 2020 Weingut Steininger etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit PilzenDer Vallone Graticciaia 2020 ist ein charakterstarker Rotwein aus Salento, der die ganze Wrme und Eleganz Apuliens in sich trgt. Aus 100 % Negroamaro und nur in den besten Jahrgngen erzeugt, verbindet er traditionelle Trocknungsmethoden mit beeindruckender Tiefe und Finesse. Als eine der ikonischen IGT Abfllungen der Region steht er fr handwerkliche Przision und lange gewachsene Weinbaukultur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel