Walter Hansel Sauvignon Blanc 2022 SummerCellar

Walter Hansel Sauvignon Blanc 2022 SummerCellarStephen Hansels Vineyard Manager og hans far kastede sig ud i at plante Sauvignon Blanc i Lake County, hvor udsvingene i temperatur henover dgnet er ret markante. Stephen Hansel hjalp til med finansieringen af projektet og da han smagte de frste resultater, var han solgt. Han begyndte at kbe druer fra dem druer, der var dyrket efter hans egne dogmer om blandt andet lavt udbytte. Duften er sprllevende og siger hvid pre, honningmelon, grapefrugt,

Den har nået en harmonisk modenhed med udviklede tertiære noter af skovbund og tørrede blomster

limeskal med meget lang afslutning og udholdenhed

Høsten foregår manuelt med nøje udvælgelse

stejle marker i Oakville

René Barbier Meyer er oplært af faderen på Mogador og Clos Erasmus

og i dag har de status i verdensklasse

Vingården dækker hele 179 hektar

men med perfekt vejrforhold i høstperioden

and a hint of graphite is followed by a deep

der gav druerne en langsommere og mere balanceret modning

står ikke klart

for hvis vinteren lige pludselig sætter tidligt ind